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本日のまかない「絶品オムタマチャーハン」


にゃんですよ〜

お久しぶりの更新になっちゃいました!
いやぁ、サボってた訳じゃないんですよね・・・

ちょっとネタ不足で更新したくてもできない状態でした。

プライベートブログの方は毎日更新してるんですけどね!

せっかく合格したGoogleアドセンスも地道に収益を上げていって日1000円をな超えるようになってきたのに不正行為とかでBANされちゃった^^;

何も心当たりないのに!!

そんな逆境にもめげずにブログは毎日更新し続けアドセンスにも処分不服の申し立てをしたりと何かとこの2週間は忙しい毎日でしたわ。

最近は美容系のサイトが儲かると聞いたので新しくサイトを立ち上げたりと頑張ってます!

お金持ちになりたいな〜♪

 

さて本日のまかないですが、

僕はよく、歌舞伎町にある中華料理屋「小次郎」によく行くのですが、

ここにあるメニューの

オムタマチャーハンが最新のお気に入り!

 

 

コレ!

たまらなく美味い!

トロトロふわふわなオムレツがチャーハンに乗ってる感じ。

コレを美味い美味いとシェフに話していたら
「そんなもん簡単に作れますよ(´ー`)」
と、シェフが頼もしいお言葉を!
シェフが作ったオムタマチャーハンがどんなものか早速300円払って作って貰うことにしました!

出来上がったのはこちら!

 

見た目寸分違わぬ感じ!

味もちょーーー美味い!

残念ながら予算の都合でチャーシューの代わりにハムになってしまいましたが十分美味い!

小次郎だと900円ですからね!

小次郎の3分の1の価格でこのクオリティはさすがシェフ!!
シェフの一言

「久しぶりに炒飯を作りました。これは簡単なようでなかなか奥深い料理でして、火と油の加減を上手に使うのが難しく、火力の弱いお店のコンロでは敬遠しがちな料理です。手際が悪かったり、油が多くても少なくても上手にできません。おそらく家庭で作られているお母さんが作る物はほとんどが炒飯風の物ではないでしょうか。

私も炒飯作りを志し幾数年、ようやく炒飯らしき物をこしらえることはできるようになってはきましたが、まだまだ道半ばですので、本日の料理は炒飯風の物と呼ばせて頂きます。」 

なるほど!こだわりますね〜

ではまた〜♪

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